CalybraBox: Il software gestionale personalizzabile per pasticcerie, gelaterie e panifici
Sei il proprietario di una pasticceria e stai cercando un software gestionale che ti aiuti a organizzare al meglio la tua attività? Calybra ti presenta CalybraBox, il software ideale per gestire i laboratori di pasticcerie, gelaterie e panifici che comunica in tempo reale con la bilancia Calybra.
Ti sarai più volte trovato ad affrontare le problematiche che ti si presentano durante la gestione della tua attività, quasi sicuramente però non avrai trovato nulla in grado di soddisfare le tue esigenze.
Al momento, infatti, sono presenti sul mercato numerose soluzioni ma nessuna di queste è personalizzabile in base alle esigenze del singolo.
Si trovano software abbastanza standardizzati e blindati adatti a soddisfare le esigenze di molti ma non adatti ad adeguarsi alla realtà della tua attività.
Ogni realtà ha le sue esigenze e la necessità di avere un software gestionale personalizzabile e flessibile che si adatti perfettamente ai propri bisogni.
CalybraBox: l’innovativo gestionale per pasticceria completo ed essenziale!
CalybraBox è un software innovativo, creato da professionisti del settore con oltre 30 anni di esperienza, nato per soddisfare proprio le esigenze degli chef pasticceri. Un’innovazione che non è nata dal caso, ma da anni di attività e di osservazione nel settore, di confronto con gli chef ma anche con i loro responsabili amministrativi e organizzativi, e anche con chi si occupa degli aspetti fiscali.
Accessibile da qualsiasi browser e da qualsiasi dispositivo, permette a qualsiasi attività di gestire al meglio la produzione e non solo… Dall’inserimento di ingredienti e ricette per la produzione fino alla gestione dei documenti di acquisto/vendita, le anagrafiche dei clienti/fornitori e il controllo del magazzino.
L’accesso è sicuro in quanto ogni utente può accedere all’area riservata utilizzando il proprio nome utente e una propria password cifrata.
Il software, caricato su particolari server Microsoft , garantisce un altissimo livello di stabilità e sicurezza. Tutti i dati presenti nel gestionale sono disponibili in cloud, ovvero accessibili da qualsiasi dispositivo e dovunque nel mondo. Questa funzione ti permetterà di tenere sempre sotto controllo la tua attività e di monitorare costantemente la produzione.
Tutti i tuoi dati sono custoditi rispettando a pieno le norme europee sulla privacy. Tutte le operazioni manutenzione e controllo sono svolte da noi e grazie ai backup giornalieri l’utente ha sempre la possibilità di recuperare i propri dati anche in caso di eliminazione.
Grazie alla sua grande flessibilità e possibilità di personalizzazione il software CalybraBox non è un gestionale solamente per pasticceria ma si adatta perfettamente anche alle esigenze di gelaterie e panifici.
Niente più errori e sprechi di tempo
Il gestionale CalybraBox processa tutti i dati di produzione partendo dall’ordine fino alla consegna del prodotto finito. Lo sviluppo ci ha permesso di creare un sistema semplice, intuitivo e comprensivo che è un elemento fondamentale del sistema di pesatura Calybra®.
Questo significa che non sarà necessario utilizzare più computer o dispositivi, ma solamente un singolo strumento che tiene sotto controllo la tua cucina, il tuo personale, l’inventario e le vendite.
Calybra è in grado di calcolare e mostrare la quantità di ogni ingrediente in tempo reale e, in caso di errore, ricalcola in automatico la quantità assicurando un preciso dosaggio.
Calybra bilancia
La bilancia intelligente Calybra può essere utilizzata anche dagli operatori meno esperti grazie ad un’interfaccia semplice e intuitiva. È possibile anche stampare velocemente le etichette a norma di legge con tutti gli ingredienti, valori nutrizionali, allergeni, pesi, data di produzione, lotto, data di scadenza e codice a barre.
Tutte le modifiche possono essere facilmente apportate direttamente dalla bilancia oppure dal software gestionale. La comunicazione trai i due sistemi è infatti bidirezionale.
Al contrario delle normali bilance che sono molto limitate, Calybra è una bilancia intelligente che si adatta alle esigenze di chi la usa. Il sistema registra in cloud tutte le ricette, gli ingredienti, e i dettagli relative alle preparazioni. È possibile monitorare quale operatore sta effettuando la preparazione, la modalità (peso manuale o bilancia, peso nascosto o peso visibile) che sta utilizzando, il tempo impiegato e molto altro!
Non solo tutto questo ma la bilancia aiuta anche a prevenire o eventualmente correggere gli errori in fase di preparazione. Grazie a funzioni come il ricalcolo è possibile ricalcolare proporzionalmente la ricetta partendo da qualsiasi ingrediente, in più ogni preparazione può essere sospesa e ripresa in un secondo momento.
Dettagli come i valori nutrizionali e i parametri di bilanciamento, il PAC e il POD sono gestiti dal sistema. Niente più carta e penna quindi ma un unico sistema per gestire tutto.
L’interconnessione tra il software gestionale e la bilancia permette di accedere anche alle agevolazioni fiscali come specificato nel Piano Nazionale Transizione 4.0. Clicca qui per scoprire di più