CALYBRA - La Bilancia elettronica per gelaterie e pasticcerie artigianali!

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A COSA SERVE

PESA

gli ingredienti della Tua ricetta in modo sequenziale, evitando errori e spreco di prodotti

SEMPLIFICA

la realizzazione del gelato nel tuo laboratorio delegando la preparazione ai Tuoi collaboratori

MIGLIORA

i tempi di preparazione assicurando un preciso dosaggio degli ingredienti

CALCOLA

e visualizza in tempo reale i dati di bilanciatura della Tua ricetta

COME LO FA

FACILITA

in ogni fase della preparazione, dall’inserimento degli ingredienti alla realizzazione della Tua ricetta

PERMETTE

di trasferire facilmente il Tuo tradizionale ricettario nell’innovativo sistema Calybra

MEMORIZZA

con sicurezza ingredienti e ricette permettendo solo a te di modificarli in qualsiasi momento

CONTROLLA

le ricette prodotte, gli ingredienti utilizzati, i tempi di esecuzione in modo preciso e dettagliato

PERCHÈ È INDISPENSABILE

RISPARMIA

tempo e denaro incrementando efficienza e qualità del prodotto

CREA

immediatamente le Tue ricette preferite in modo semplice e intuitivo

ESALTA

la Tua creatività in modo tecnologico, innovativo e produttivo

SODDISFA

i Tuoi bisogni nel TEMPO grazie ad un software facilmente aggiornabile

CALYBRA BOX CLOUD – Il gestionale per il laboratorio

A COSA SERVE

GESTISCE

tutte le Tue produzioni dall’acquisto delle materie prime fino alla vendita del prodotto confezionato

FACILITA

le procedure di tracciabilità dei lotti degli ingredienti e dei semilavorati

CONTROLLA

le scorte e le scadenze dei prodotti del tuo magazzino

DETERMINA

il food cost ed i valori nutrizionali delle Tue ricette

COME LO FA

PERMETTE

l’inserimento dei dati da qualsiasi dispositivo (PC – Mac – tablet – smartphone)

INTERAGISCE

con Calybra, dispositivi e software gestionali di terze parti

SINCRONIZZA

le transazioni effettuate da tutti i punti di produzione e vendita

TRACCIA

i movimenti di magazzino in modo preciso e dettagliato

PERCHÈ È INDISPENSABILE

RISPARMIA

tempo e denaro con la gestione semplificata di lotti e scadenze

PRODUCE

documenti statistiche e report personalizzabili

PREVIENE

spreco di materie prime e sanzioni

RISPETTA

le normative senza appesantire la struttura

Next Exhibitions

International Gelato Exhibition – Longarone – Italy – 2-5 December 2018

Hall B Stand B38 / D6

mig2018

Sigep – International Trade Show of Artisan Gelato, Pastry, Bakery and the Coffee World – Rimini – Italy – 19-23 January 2019

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GELATISSIMO – World of Gelato – Stuttgart – Germany – 15-19 February 2020

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