I laboratori artigianali di pasticcerie, gelaterie e panetterie sono da sempre luoghi dove la tradizione porta sapori e odori vicini a tutte le persone. Con il passare del tempo, però, anche l’innovazione e la tecnologia hanno fatto la loro comparsa. Questi due mondi non sono però incompatibili e l’adozione di strumenti tecnologici e innovativi non […]
Calybra è la bilancia digitale innovativa da laboratorio per Panifici, Pasticcerie e Gelaterie. Calybra è stata ideata da un team di esperti in diversi ambiti e ha unito il mondo della tecnologia e del software con le esigenze dei laboratori artigianali. Grazie alla nostra bilancia digitale e a un’interfaccia utente intuitiva è possibile pesare tutti […]
Hai una pasticceria o una gelateria e ti stai chiedendo come velocizzare il processo produttivo mantenendo se non aumentando lo standard qualitativo delle tue ricette? Calybra è la bilancia digitale che fa per te! Grazie a tecnologie innovative e a un software gestionale in cloud potrai controllare le tue ricette da qualsiasi posto e da […]
Calybra è il sistema più avanzato, a livello internazionale, di pesatura, dosaggio e gestione per le pasticcerie, gelaterie e laboratori artigianali. Permette di semplificare molti processi della filiera produttiva risparmiando non solo tempo ma anche costi. Con la bilancia Calybra si può fare quasi tutto: dalla pesatura degli ingredienti fino al packaging e la relativa […]
