La cultura alimentare si sta diffondendo e i consumatori sono sempre più attenti ai prodotti che comprano. L’Unione Europea ha così deciso di contribuire ad assicurare un livello elevato di protezione dei consumatori, adottando misure a livello europeo. La libera circolazione di alimenti sicuri e sani costituisce un aspetto essenziale del mercato interno e contribuisce […]
Are you the owner of a pastry shop and are you looking for a management software that helps you to better organize your business? Calybra introduces you to CalybraBox, the perfect software to manage the laboratories of pastry shops, ice cream parlors and bakeries that communicates in real time with the Calybra scale. You’ve probably […]
Sei il proprietario di una pasticceria e stai cercando un software gestionale che ti aiuti a organizzare al meglio la tua attività? Calybra ti presenta CalybraBox, il software ideale per gestire i laboratori di pasticcerie, gelaterie e panifici che comunica in tempo reale con la bilancia Calybra. Ti sarai più volte trovato ad affrontare le […]
Hai mai avuto la necessità di cambiare le proporzioni delle tue ricette in fase di preparazione? Hai calcolato tutto con carta e penna o tramite un foglio excel? Bene, da ora, grazie alla bilancia intelligente Calybra è possibile eseguire il calcolo delle proporzioni nelle ricette in maniera precisa, semplice e veloce. Il preciso dosaggio degli […]
Grazie a Calybra ora è possibile avviare il processo di trasformazione digitale, sfruttando gli incentivi del Piano Nazionale Transizione 4.0, anche per le pasticcerie e le gelaterie. Il nuovo Piano Nazionale Transizione 4.0 sostituisce i precedenti Impresa 4.0 e Industria 4.0 ed è uno dei pilastri fondamentali su cui si fonda il Recovery Fund italiano. […]
I laboratori artigianali di pasticcerie, gelaterie e panetterie sono da sempre luoghi dove la tradizione porta sapori e odori vicini a tutte le persone. Con il passare del tempo, però, anche l’innovazione e la tecnologia hanno fatto la loro comparsa. Questi due mondi non sono però incompatibili e l’adozione di strumenti tecnologici e innovativi non […]
Calybra è la prima “bilancia 4.0” che permette ai dispositivi all’interno del tuo laboratorio di essere sempre interconnessi. La “quarta rivoluzione industriale” è ormai entrata ampiamente nel linguaggio comune anche nell’industria alimentare. Mai come adesso, c’è bisogno di capire cosa realmente voglia dire “Industria Alimentare 4.0”. Che cos’è l’industria 4.0? L’industria 4.0 è da alcuni […]
CalybraBox è un software gestionale che espande le potenzialità di Calybra, sincronizzando ogni informazione con i dati presenti sul tuo cloud attraverso il CalybraBox o con un collegamento diretto (con modem esterno). Potrai gestire in assoluta sicurezza da qualunque luogo e con qualunque dispositivo PC Windows o Apple, Smartphone e Tablet Android e iOS, tutti […]
Calybra è la bilancia digitale innovativa da laboratorio per Panifici, Pasticcerie e Gelaterie. Calybra è stata ideata da un team di esperti in diversi ambiti e ha unito il mondo della tecnologia e del software con le esigenze dei laboratori artigianali. Grazie alla nostra bilancia digitale e a un’interfaccia utente intuitiva è possibile pesare tutti […]
Hai una pasticceria o una gelateria e ti stai chiedendo come velocizzare il processo produttivo mantenendo se non aumentando lo standard qualitativo delle tue ricette? Calybra è la bilancia digitale che fa per te! Grazie a tecnologie innovative e a un software gestionale in cloud potrai controllare le tue ricette da qualsiasi posto e da […]
