Gestione utenti e funzioni permesse

Il responsabile può abilitare l’uso delle funzioni in base all’esperienza dell’operatore; impostare per ogni operatore se durante la fase di pesatura verrà visualizzato il peso o solamente l’indicatore di avanzamento in percentuale per rendere la ricetta “riservata”; Questa funzione permette al responsabile di tutelare anche le sue nuove ricette che sperimenta per creare nuovi gusti di gelato. Abbiamo studiato varie funzioni e una di questa è indispensabile per la buona riuscita del gelato, la funzione che impedisce di terminare una ricetta nel caso che uno degli ingredienti non sia stato pesato correttamente entro il margine di tolleranza; Questo comporta un notevole vantaggio, perchè possiamo capire l’errore e aggiustare gli ingredienti durante la preparazione e non a prodotto finito. Evitando così che si cestini tutto il lavoro. I collaboratori che lavorano con noi spesso sono alle prime armi e preparare il gelato è un lavoro che si impara provando e verificando. L’aiuto dei nostri collaboratori è indispensabile proprio per questa ragione Calybra potrà essere utilizzata anche da personale meno qualificato grazie ad una semplice e intuitiva interfaccia video. Gli utenti  sono guidati  in ogni fase produttiva ed un eventuale problema di dosaggio verrà corretto da Calybra che ricalcolerà i parametri della ricetta originale.