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What is Calybra?

Calybra is the innovative weighing system designed specifically to meet the needs of laboratories of confectionery and gelato craft. It allows the precise measurement of the ingredients, ensuring the constant quality of the recipes. The possible change can be made by operators, if authorized by a secret code. Calybra may also be used by a […]

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Transizione 4.0 per pasticcerie e gelaterie

Grazie a Calybra ora è possibile avviare il processo di trasformazione digitale, sfruttando gli incentivi del Piano Nazionale Transizione 4.0, anche per le pasticcerie e le gelaterie. Il nuovo Piano Nazionale Transizione 4.0 sostituisce i precedenti Impresa 4.0 e Industria 4.0 ed è uno dei pilastri fondamentali su cui si fonda il Recovery Fund italiano. […]

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Innovazione per pasticcerie, gelaterie e panetterie

I laboratori artigianali di pasticcerie, gelaterie e panetterie sono da sempre luoghi dove la tradizione porta sapori e odori vicini a tutte le persone. Con il passare del tempo, però, anche l’innovazione e la tecnologia hanno fatto la loro comparsa. Questi due mondi non sono però incompatibili e l’adozione di strumenti tecnologici e innovativi non […]

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Calybra Label: etichettatura prodotti e tracciabilità

Hai bisogno di una stampante che ti supporti durante la fase di confezionamento del prodotto? Hai necessità di stampare etichette personalizzate da applicare sui tuoi prodotti? Calybra Label è la stampante di etichette che comunica direttamente con la Bilancia Calybra e il CalybraBox e che ti permette di stampare etichette di produzione, confezionamento o qualsiasi […]

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Calybra: la bilancia 4.0 per laboratori artigianali

Calybra è la prima “bilancia 4.0” che permette ai dispositivi all’interno del tuo laboratorio di essere sempre interconnessi. La “quarta rivoluzione industriale” è ormai entrata ampiamente nel linguaggio comune anche nell’industria alimentare. Mai come adesso, c’è bisogno di capire cosa realmente voglia dire “Industria Alimentare 4.0”. Che cos’è l’industria 4.0? L’industria 4.0 è da alcuni […]

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Bilancia digitale da laboratorio per Panifici, Pasticcerie e Gelaterie

Calybra è la bilancia digitale innovativa da laboratorio per Panifici, Pasticcerie e Gelaterie. Calybra è stata ideata da un team di esperti in diversi ambiti e ha unito il mondo della tecnologia e del software con le esigenze dei laboratori artigianali. Grazie alla nostra bilancia digitale e a un’interfaccia utente intuitiva è possibile pesare tutti […]

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