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Transizione 4.0 per pasticcerie e gelaterie

Grazie a Calybra ora è possibile avviare il processo di trasformazione digitale, sfruttando gli incentivi del Piano Nazionale Transizione 4.0, anche per le pasticcerie e le gelaterie. Il nuovo Piano Nazionale Transizione 4.0 sostituisce i precedenti Impresa 4.0 e Industria 4.0 ed è uno dei pilastri fondamentali su cui si fonda il Recovery Fund italiano. […]

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Innovazione per pasticcerie, gelaterie e panetterie

I laboratori artigianali di pasticcerie, gelaterie e panetterie sono da sempre luoghi dove la tradizione porta sapori e odori vicini a tutte le persone. Con il passare del tempo, però, anche l’innovazione e la tecnologia hanno fatto la loro comparsa. Questi due mondi non sono però incompatibili e l’adozione di strumenti tecnologici e innovativi non […]

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Calybra Label: etichettatura prodotti e tracciabilità

Hai bisogno di una stampante che ti supporti durante la fase di confezionamento del prodotto? Hai necessità di stampare etichette personalizzate da applicare sui tuoi prodotti? Calybra Label è la stampante di etichette che comunica direttamente con Calybra Bilancia e Calybra Box e permette di stampare tutte le varie etichette di prodotto, lotto, produzione e […]

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Calybra: la bilancia 4.0 per laboratori artigianali

Calybra è la prima “bilancia 4.0” che permette ai dispositivi all’interno del tuo laboratorio di essere sempre interconnessi. La “quarta rivoluzione industriale” è ormai entrata ampiamente nel linguaggio comune anche nell’industria alimentare. Mai come adesso, c’è bisogno di capire cosa realmente voglia dire “Industria Alimentare 4.0”. Che cos’è l’industria 4.0? L’industria 4.0 è da alcuni […]

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Bilancia digitale da laboratorio per Panifici, Pasticcerie e Gelaterie

Calybra è la bilancia digitale innovativa da laboratorio per Panifici, Pasticcerie e Gelaterie. Calybra è stata ideata da un team di esperti in diversi ambiti e ha unito il mondo della tecnologia e del software con le esigenze dei laboratori artigianali. Grazie alla nostra bilancia digitale e a un’interfaccia utente intuitiva è possibile pesare tutti […]

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Che cos’è Calybra?

Calybra è il sistema più avanzato, a livello internazionale, di pesatura, dosaggio e gestione per le pasticcerie, gelaterie e laboratori artigianali. Permette di semplificare molti processi della filiera produttiva risparmiando non solo tempo ma anche costi. Con la bilancia Calybra si può fare quasi tutto: dalla pesatura degli ingredienti fino al packaging e la relativa […]

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